问答题
⑴是体内化学反应的介质同时又是反应物 ⑵是体内物质运输的载体 ⑶是体温的稳定剂 ⑷是体内磨擦的润滑剂。
什么叫常量元素和微量元素？各主要包括哪些元素？
问答题什么叫常量元素和微量元素？各主要包括哪些元素？
什么叫酶促褐变反应？如何防止？
问答题什么叫酶促褐变反应？如何防止？
食品香气的形成有哪些途径？
问答题食品香气的形成有哪些途径？
