世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，对动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构，我国属于以植物性食物为主的膳食结构。

母乳能供给婴儿出生后10个月长时间内的全部营养素。

判断题母乳能供给婴儿出生后10个月长时间内的全部营养素。

我国居民最常见缺乏的维生素是抗坏血酸，维生素A、维生素B2和硫胺素。

判断题我国居民最常见缺乏的维生素是抗坏血酸，维生素A、维生素B2和硫胺素。

生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。

判断题生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。