（）是使用最多的防腐剂，大多数国家都使用。

苯甲酸的毒性：大鼠经口LD50为（）体重。FAO/WHO（1994）规定ADI为（）体重。

填空题苯甲酸的毒性：大鼠经口LD50为（）体重。FAO/WHO（1994）规定ADI为（）体重。

苯甲酸防腐的最适pH为（）。

填空题苯甲酸防腐的最适pH为（）。

常见的食品发酵有（）、（）、（）和（）。

填空题常见的食品发酵有（）、（）、（）和（）。