单项选择题
A.细胞毒性 B.免疫抑制作用 C.致畸作用 D.致癌作用 E.抑制胆碱酯酶活性
200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）。A.兑入其他油B.白陶土吸咐C.加碱去毒D.紫外线照...
单项选择题200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）。
A.兑入其他油 B.白陶土吸咐 C.加碱去毒 D.紫外线照射 E.加酸
下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。A.沙门菌B.椰毒假单胞菌C.副溶血性弧菌D.葡萄球菌E.大肠杆菌
单项选择题下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。
A.沙门菌 B.椰毒假单胞菌 C.副溶血性弧菌 D.葡萄球菌 E.大肠杆菌
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。A.感官指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指...
单项选择题含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。
A.感官指标 B.微生物指标 C.化学指标 D.物理指标 E.实验室指标
