单项选择题
A.小组作业 B.客前烹制菜品 C.独立操作 D.与客人合作分让菜品
白兰地酒标签上用（）标符表示其酒的陈酿时间为12-20年。A.VOB.VSPC.VSOPD.XO
单项选择题白兰地酒标签上用（）标符表示其酒的陈酿时间为12-20年。
A.VO B.VSP C.VSOP D.XO
问位开茶服务的方法是：按需开茶、（）在客人右侧斟茶。A.右手下垂、左手执壶B.左手在前、右手在后C.左手下垂、...
单项选择题问位开茶服务的方法是：按需开茶、（）在客人右侧斟茶。
A.右手下垂、左手执壶 B.左手在前、右手在后 C.左手下垂、右手执壶 D.右手在前、左手在后
（）被称为“欧洲烹饪之母”。A.法国B.美国C.意大利D.英国
单项选择题（）被称为“欧洲烹饪之母”。
A.法国 B.美国 C.意大利 D.英国
