单项选择题
A.右手下垂、左手执壶 B.左手在前、右手在后 C.左手下垂、右手执壶 D.右手在前、左手在后
（）被称为“欧洲烹饪之母”。A.法国B.美国C.意大利D.英国
单项选择题（）被称为“欧洲烹饪之母”。
A.法国 B.美国 C.意大利 D.英国
在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。A.斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范，往往会给宾客留下美好印象...
单项选择题在就餐服务中，斟酒服务叙述错误的是（）。
A.斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范，往往会给宾客留下美好印象 B.斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦拭干净 C.斟酒服务时，服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒 D.斟酒的方法一般有两种，一种是托盘端托斟酒，一种是徒手斟酒
为了不断适应客人需要的千变万化，使我们所有的服务有改进的可能，就必须树立（）。A.服务意识B.细节意识C.竞争...
单项选择题为了不断适应客人需要的千变万化，使我们所有的服务有改进的可能，就必须树立（）。
A.服务意识 B.细节意识 C.竞争意识 D.学习和创新意识
