单项选择题
A.主要用料B.主宾身份C.人名D.时令季节
分为三四席、四六席、六六大顺席等的筵席是（）A.菜品数量B.菜式C.地方风味D.头菜
单项选择题分为三四席、四六席、六六大顺席等的筵席是（）
A.菜品数量B.菜式C.地方风味D.头菜
以下属于按筵席菜式划分的是（）A.中式筵席B.鲁式筵席C.川式筵席D.苏轼筵席
单项选择题以下属于按筵席菜式划分的是（）
A.中式筵席B.鲁式筵席C.川式筵席D.苏轼筵席
两种或两种以上的筵席进行辨别异同的研究方法的是（）A.经验总结法B.比较法C.调查D.模拟设计法
单项选择题两种或两种以上的筵席进行辨别异同的研究方法的是（）
A.经验总结法B.比较法C.调查D.模拟设计法
