问答题
1.提供菌源2.产酒作用3.生香作用
简述基础酒酸味过大产生的原因及解决办法。
问答题简述基础酒酸味过大产生的原因及解决办法。
简述量水的作用。
问答题简述量水的作用。
为什么说小麦是制曲的好原料?
问答题为什么说小麦是制曲的好原料?