下列哪一项不属于食品添加物范围（）。

下列哪一种原料之吸水力最大（）。A.淀粉B.黄豆蛋白C.卵蛋白D.海藻胶

单项选择题下列哪一种原料之吸水力最大（）。

传统上下列何种肉制品之加工有添加亚硝酸钠（）。A.中式香肠B.肉酥C.醉鸡D.贡

单项选择题传统上下列何种肉制品之加工有添加亚硝酸钠（）。

配制腌渍液最先加入的是（）。A.食盐B.磷酸盐C.发色剂D.糖

单项选择题配制腌渍液最先加入的是（）。