多项选择题
A.眼观肌肉无光泽 B.脂肪发绿或灰绿色 C.外表极度干燥或粘手，有臭味 D.指压后的凹陷不能恢复
消费者食用含有瘦肉精的猪肉可产生中毒反应，食用（）部位的内脏更易中毒。A.猪肺B.猪肝C.猪肚D.猪大肠
多项选择题消费者食用含有瘦肉精的猪肉可产生中毒反应，食用（）部位的内脏更易中毒。
A.猪肺 B.猪肝 C.猪肚 D.猪大肠
肉新鲜度其感官指标是（）。A.色泽和粘度B.弹性C.气味D.肉汤性状
多项选择题肉新鲜度其感官指标是（）。
A.色泽和粘度 B.弹性 C.气味 D.肉汤性状
食用含有“瘦肉精”的肉品可能出现（）的症状。A.头痛B.心悸C.肌肉震颤D.肌肉疼痛
多项选择题食用含有“瘦肉精”的肉品可能出现（）的症状。
A.头痛 B.心悸 C.肌肉震颤 D.肌肉疼痛
