多项选择题
A.咖啡 B.牛肉 C.油条 D.热粥
加工部门根据原料加工范围与程度不同，分工要求有很大的区别，具体可分为（）。A.素菜间B.制备间C.宰割间D.细...
多项选择题加工部门根据原料加工范围与程度不同，分工要求有很大的区别，具体可分为（）。
A.素菜间 B.制备间 C.宰割间 D.细加工间
配菜部门具有备料种类多，切配要求高，（）的特点。A.加工精细B.配料齐全C.速度快D.配料准确
多项选择题配菜部门具有备料种类多，切配要求高，（）的特点。
A.加工精细 B.配料齐全 C.速度快 D.配料准确
采购的指导思想有哪些？（）A.以进促销B.以销定进C.以销促进D.以进定销
多项选择题采购的指导思想有哪些？（）
A.以进促销 B.以销定进 C.以销促进 D.以进定销
