下列关于负责厨具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？

下列关于餐具厨具每月盘点时间叙述正确的是哪项（）？A.每月固定日期B.15号C.每月用餐客人较少的一天D.25...

单项选择题下列关于餐具厨具每月盘点时间叙述正确的是哪项（）？

下列符合餐厨具管理负责人应进行照价赔偿情况是哪项（）？A.对所保管的财务有盗卖、调换或化公为私等营私舞弊者 ...

单项选择题下列符合餐厨具管理负责人应进行照价赔偿情况是哪项（）？

下列关于餐厨具消毒操作的描述，不正确的是哪项（）？A.消毒柜消毒时应设定在高档位消毒30分钟B.熟料砧板和刀具...

单项选择题下列关于餐厨具消毒操作的描述，不正确的是哪项（）？