单项选择题
A.内模 B.盒模 C.套模 D.印模
下列关于煮水饺不准确的是（）。A.冷水下锅B.水量要大，下坯数量恰当C.保持水沸而不腾，防止破、漏D.鉴定成熟...
单项选择题下列关于煮水饺不准确的是（）。
A.冷水下锅 B.水量要大，下坯数量恰当 C.保持水沸而不腾，防止破、漏 D.鉴定成熟，及时起锅
下列属于干烙制品的是（）。A.面包B.春饼C.蛋糕D.葱油家常饼
单项选择题下列属于干烙制品的是（）。
A.面包 B.春饼 C.蛋糕 D.葱油家常饼
全席面点自（）出现，发展至今，已经形成了地方特色。A.唐代B.宋代C.明代D.清代
单项选择题全席面点自（）出现，发展至今，已经形成了地方特色。
A.唐代 B.宋代 C.明代 D.清代
