食物调理台面，应使用何种材质为佳？（）

一般罐头食品（），但其贮存期限的长短仍受环境温度的影响。A.需冷藏B.不需冷藏C.需冻藏D.需冰藏

单项选择题一般罐头食品（），但其贮存期限的长短仍受环境温度的影响。

餐饮业实施HACCP（食品安全管制系统）正确的化学物质储存管理应在原盛装容器内并（）A.专人看顾B.专柜放置C...

单项选择题餐饮业实施HACCP（食品安全管制系统）正确的化学物质储存管理应在原盛装容器内并（）

盘饰用的蕃茄通常适用于：（）的菜肴上。A.蒸B.烩C.红烧D.冷盘

单项选择题盘饰用的蕃茄通常适用于：（）的菜肴上。