以下食品添加剂中，哪些是食品强化剂（）

在食品中添加铁强化剂，是由于（）。A.铁是骨骼和牙齿的重要组成成分；B.铁在人的机体中参与氧的运转、交换和组织...

单项选择题在食品中添加铁强化剂，是由于（）。

赖皮病是由于缺乏维生素（）引起的。

填空题赖皮病是由于缺乏维生素（）引起的。

为了使果汁容易过滤，在生产中一般使用淀粉酶。

判断题为了使果汁容易过滤，在生产中一般使用淀粉酶。