单项选择题
A.水温过低 B.水温过高 C.水量过多 D.水量过少
下列不是水调面坯的是（）。A.油条面坯B.花卷面坯C.层酥面坯D.以上均是
单项选择题下列不是水调面坯的是（）。
A.油条面坯 B.花卷面坯 C.层酥面坯 D.以上均是
（）是以电脑程序控制的。A.老式扎面机B.自动轧面机C.手动轧面机D.柜式轧面机
单项选择题（）是以电脑程序控制的。
A.老式扎面机 B.自动轧面机 C.手动轧面机 D.柜式轧面机
制作面点使用的衡器应经常（），以保证其精确度。A.校对B.核对C.比对D.相对
单项选择题制作面点使用的衡器应经常（），以保证其精确度。
A.校对 B.核对 C.比对 D.相对
