为了使光度误差最小，应用分光光度法测定时溶液的吸光度范围应为（）。

γ-环状糊精的葡萄糖单元聚合度是（）。A.5B.6C.7D.8

单项选择题γ-环状糊精的葡萄糖单元聚合度是（）。

下列糖类化合物中属于双糖的是（）。A.甘露糖B.乳糖C.葡萄糖D.纤维素

单项选择题下列糖类化合物中属于双糖的是（）。

等温吸湿曲线中区域Ⅱ水的Aw值范围是（）。A.0～0.25B.0～0.50C.0.25～0.80D.0.80～...

单项选择题等温吸湿曲线中区域Ⅱ水的Aw值范围是（）。