食品质量安全 市场准入制度（QS）中对（）用水有严格要求。

水在食品加工中是不可缺少的，它是食品的（）、清洗、冷却、冰冻等生产环节中不可缺少的重要物质。A.消毒B.灭菌C...

单项选择题水在食品加工中是不可缺少的，它是食品的（）、清洗、冷却、冰冻等生产环节中不可缺少的重要物质。

土壤中的（）相对于其他微生物而言，所占比率最高，危害最大。A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.放线菌

单项选择题土壤中的（）相对于其他微生物而言，所占比率最高，危害最大。

相当一部分食品的原料都来自田地，而土壤素有（）的“大本营”之说。A.蛋白质B.矿物质C.维生素D.微生物

单项选择题相当一部分食品的原料都来自田地，而土壤素有（）的“大本营”之说。