一般（）中的EPA含量高于DHA。

一般（）中的DHA含量高于EPA。A.黄花鱼B.沙丁鱼油C.狭鳕肝油D.燕鱼

多项选择题一般（）中的DHA含量高于EPA。

可以通过蛋的壳外膜、（）来判断蛋的新鲜度。A.蛋黄指数B.气室的大小C.浓厚蛋白含量的多少D.系带状况

多项选择题可以通过蛋的壳外膜、（）来判断蛋的新鲜度。

蛋黄中起乳化作用的组分是（）。A.磷脂B.脂蛋白C.蛋白质D.还原糖

多项选择题蛋黄中起乳化作用的组分是（）。