问答题
要使猪肉很快烧烂，可在烧肉的锅里放几个山楂或几片萝卜。盐要放得晚一些，否则不易烂。烧煮过程中不要中途添生水，不然蛋白质受......
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为什么炖肉用热水好？
问答题为什么炖肉用热水好？
为什么大火煮肉味不香？
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为什么炖肉切大块味道好？
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