多项选择题
A.呼吸系数表示呼吸作用的性质B.呼吸系数是衡量呼吸强弱的标准C.糖类被完全氧化，其呼吸系数为1.0D.脂类为呼吸底物其呼吸系数大于1.0E.有机酸为呼吸底物其呼吸系数小于1.0
粮食在储藏期间，如果发生（），就会使其散落性下降。A.返潮B.霉菌滋生C.发热结块D.通风降温E.通风降水
多项选择题粮食在储藏期间，如果发生（），就会使其散落性下降。
A.返潮B.霉菌滋生C.发热结块D.通风降温E.通风降水
粮堆的流散特性包括（）。A.自动分级B.导热性C.散落性D.吸附E.孔隙度
多项选择题粮堆的流散特性包括（）。
A.自动分级B.导热性C.散落性D.吸附E.孔隙度
根据植物蛋白在不同溶液中的溶解度不同可将其分为（）。A.清蛋白B.球蛋白C.醇溶蛋白D.谷蛋白E.豆蛋白
多项选择题根据植物蛋白在不同溶液中的溶解度不同可将其分为（）。
A.清蛋白B.球蛋白C.醇溶蛋白D.谷蛋白E.豆蛋白
