填空题
卵巢
从蛋的形态结构看，可作为判断蛋新鲜度指标的是（）。A.气室的大小B.蛋黄膜韧性大小和完整与否C.系带的存在状态...
多项选择题从蛋的形态结构看，可作为判断蛋新鲜度指标的是（）。
A.气室的大小B.蛋黄膜韧性大小和完整与否C.系带的存在状态D.蛋壳的厚度
进行感官检查和剖检时，病死畜肉的特征是（）。A.宰杀刀口一般不外翻B.肌肉呈黑红色甚至蓝紫色，有明显的放血不良...
多项选择题进行感官检查和剖检时，病死畜肉的特征是（）。
A.宰杀刀口一般不外翻B.肌肉呈黑红色甚至蓝紫色，有明显的放血不良C.有坠积性淤血D.淋巴结可能出现病变
疑似出现细菌性食物中毒时，怎样确诊？（）A.由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌B.如已无...
单项选择题疑似出现细菌性食物中毒时，怎样确诊？（）
A.由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌B.如已无可疑食品，从几个病人呕吐物或腹泻便中检出血清学型别相同的细菌C.观察临床症状D.由可疑食品、病人呕吐物或腹泻便中检出相同种类的细菌
