判断题
正确
汆是将上浆或不上浆的小型原料放入大量的沸水或沸汤中,运用中火或旺火短时间加热成熟,调味成菜的烹调方法。汆菜汤多...
判断题汆是将上浆或不上浆的小型原料放入大量的沸水或沸汤中,运用中火或旺火短时间加热成熟,调味成菜的烹调方法。汆菜汤多而请鲜,质嫩爽口。
挂霜豆腐面粉与淀粉的比例为()A.3:1B.5:2C.7:3D.8:3
单项选择题挂霜豆腐面粉与淀粉的比例为()
A.3:1 B.5:2 C.7:3 D.8:3
()含有维生素和微量元素,能很好的软化血管,对保护血管,防治心血管疾病大有益处。A.花生B.腰果C.玉米D.大...
单项选择题()含有维生素和微量元素,能很好的软化血管,对保护血管,防治心血管疾病大有益处。
A.花生 B.腰果 C.玉米 D.大豆