单项选择题
A.直接 B.用NaOH中和后 C.用NaOH调至强碱性 D.以上均可
酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。A.碘液B.硫代硫酸钠溶...
单项选择题酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。
A.碘液 B.硫代硫酸钠溶液 C.酚酞 D.氢氧化钠
下列氨基酸测定操作错误的是（）A.用标准缓冲溶液pH为6.86和9.18的校正酸度计B.用NaOH溶液准确地中...
单项选择题下列氨基酸测定操作错误的是（）
A.用标准缓冲溶液pH为6.86和9.18的校正酸度计 B.用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸 C.应加入10mL甲酸溶液 D.用NaOH标准溶液滴至pH为9.20
用电位滴定法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是（）A.固定氨基B.固定羟基C.固定氨基和羟基D.以上都不是
单项选择题用电位滴定法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是（）
A.固定氨基 B.固定羟基 C.固定氨基和羟基 D.以上都不是
