单项选择题
A.果蔬汁(浆)类饮料B.果味饮料C.水果饮料D.发酵果蔬汁饮料
将果蔬汁做成浓缩汁的有很多优点,不包括哪项()A.增加产品的保存性,若在冷冻条件下保存期更长B.减少体积,减轻...
单项选择题将果蔬汁做成浓缩汁的有很多优点,不包括哪项()
A.增加产品的保存性,若在冷冻条件下保存期更长B.减少体积,减轻重量,显著降低包装、运输费用C.口感和风味更好D.解决生产季节性强问题,浓缩果蔬汁可加水还原
PET产品热灌装后需倒瓶,作用是杀灭盖子带来的微生物,一般指哪些微生物()A.耐热芽孢B.如霉菌和酵母等C.致...
单项选择题PET产品热灌装后需倒瓶,作用是杀灭盖子带来的微生物,一般指哪些微生物()
A.耐热芽孢B.如霉菌和酵母等C.致病菌D.肉毒杆菌
影响果蔬汁饮料质量的因素除了其内在的因素外,还存在着一些外界因素,哪个不是影响果蔬汁饮料质量的外界因素()A....
单项选择题影响果蔬汁饮料质量的因素除了其内在的因素外,还存在着一些外界因素,哪个不是影响果蔬汁饮料质量的外界因素()
A.微生物B.储存温度C.金属离子和饮料所含的空气D.天气