糖是维持中枢神经系统正常生理功能的重要物质，是大脑的主要来源。

所有糖类都在消化道内被分解成单糖后被机体吸收。

判断题所有糖类都在消化道内被分解成单糖后被机体吸收。

脂肪必须在氧供应充足的情况下可实现长时间运动的主要能源，氧不充足，脂肪不仅不能被充分利用，而且其代谢的中间产物...

判断题脂肪必须在氧供应充足的情况下可实现长时间运动的主要能源，氧不充足，脂肪不仅不能被充分利用，而且其代谢的中间产物--酮体会增加。

脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。

判断题脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。