最优质的盐是（）。

符合畜、禽肉卫生管理要求的是（）。A.合理宰杀B.加强卫生检疫C.宰后冷冻保存D.以上都是

单项选择题符合畜、禽肉卫生管理要求的是（）。

切剂的要领是（）、刀刃锋利、切后的剂子截面成圆形。A.下刀要轻B.下刀要慢C.下刀准确D.用力均匀

单项选择题切剂的要领是（）、刀刃锋利、切后的剂子截面成圆形。

有些蔬菜中含有（），对钙的吸收有抑制作用。A.草酸B.维生素C.矿物质D.蛋白质

单项选择题有些蔬菜中含有（），对钙的吸收有抑制作用。