单项选择题
A.自然性 B.放射性 C.物理性 D.动物性
在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节，混入外来的有害物质并超过规定的标准，称为（）A.食品污染B.食品营...
单项选择题在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节，混入外来的有害物质并超过规定的标准，称为（）
A.食品污染 B.食品营养 C.食品污物 D.食品感染
水果造型要符合慕斯造型，不要太过夸张，只是做到（），来衬托慕斯的造型A.主次搭配B.轻微点C.生熟搭配D.装盆...
单项选择题水果造型要符合慕斯造型，不要太过夸张，只是做到（），来衬托慕斯的造型
A.主次搭配 B.轻微点 C.生熟搭配 D.装盆搭配
巧克力、可可、咖啡等慕斯可以选择巧克力（），更能体现它们的原味性A.包面B.淋面C.覆色D.捏塑
单项选择题巧克力、可可、咖啡等慕斯可以选择巧克力（），更能体现它们的原味性
A.包面 B.淋面 C.覆色 D.捏塑
