问答题
①营养丰富：在我国居民的膳食中，约有60~70%的热能和60%的蛋白质来自谷类，是膳食中B族维生素的重要来源，同时也提供......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
简述食品原料学研究的主要内容。
问答题简述食品原料学研究的主要内容。
原料乳的质量要求主要有哪些？
问答题原料乳的质量要求主要有哪些？
大米的利用途径主要有哪些？
问答题大米的利用途径主要有哪些？
