多项选择题
A.必须元素B.非必须元素C.营养元素D.有毒有害元素
人体必需矿物元素的特点（）A.外源性B.机体分布不均匀性C.元素间协同或拮抗效应D.过量摄入易引起中毒
多项选择题人体必需矿物元素的特点（）
A.外源性B.机体分布不均匀性C.元素间协同或拮抗效应D.过量摄入易引起中毒
属于常量必需元素的有（）A.钙B.铁C.镁D.铜
多项选择题属于常量必需元素的有（）
A.钙B.铁C.镁D.铜
食品中结合水的特性有（）A.不易结冰B.不能被微生物利用C.不能作为溶剂D.与食品中极性物质的量有比较固定的关...
多项选择题食品中结合水的特性有（）
A.不易结冰B.不能被微生物利用C.不能作为溶剂D.与食品中极性物质的量有比较固定的关系
