多项选择题
A.外源性B.机体分布不均匀性C.元素间协同或拮抗效应D.过量摄入易引起中毒
属于常量必需元素的有（）A.钙B.铁C.镁D.铜
多项选择题属于常量必需元素的有（）
A.钙B.铁C.镁D.铜
食品中结合水的特性有（）A.不易结冰B.不能被微生物利用C.不能作为溶剂D.与食品中极性物质的量有比较固定的关...
多项选择题食品中结合水的特性有（）
A.不易结冰B.不能被微生物利用C.不能作为溶剂D.与食品中极性物质的量有比较固定的关系
可通过氢键与水结合的基团有（）A.羧基B.苯基C.氨基D.羰基
多项选择题可通过氢键与水结合的基团有（）
A.羧基B.苯基C.氨基D.羰基
