柑桔类水果中，以（）的耐贮性最好。

以下哪种物质被人体吸收后会转换为维生素A？（）A.维生素CB.硫胺素C.类胡萝卜素D.叶酸

单项选择题以下哪种物质被人体吸收后会转换为维生素A？（）

呼吸商=1，表明果蔬的呼吸是以（）为底物。A.碳水化合物B.蛋白质C.氨基酸D.脂类

单项选择题呼吸商=1，表明果蔬的呼吸是以（）为底物。

所有的果蔬均可以采用气调贮藏来延长其贮藏期。

判断题所有的果蔬均可以采用气调贮藏来延长其贮藏期。