单项选择题
A.氨基酸 B.组氨酸 C.蛋白质 D.脂肪酸
预防化学性食物中毒，应不使用通、锌、镉、铅等器具盛装（）液体食品。A.酸性B.碱性C.带色D.挥发
单项选择题预防化学性食物中毒，应不使用通、锌、镉、铅等器具盛装（）液体食品。
A.酸性 B.碱性 C.带色 D.挥发
副溶血性弧菌的媒介食品是（）。A.肉类罐头B.炎性分泌物C.海产品D.水产品
单项选择题副溶血性弧菌的媒介食品是（）。
A.肉类罐头 B.炎性分泌物 C.海产品 D.水产品
在以下定价方法中只有（）能直接反映劳动力成本。A.成本毛利率法B.计划利润法C.分类加价法D.定价系数法
单项选择题在以下定价方法中只有（）能直接反映劳动力成本。
A.成本毛利率法 B.计划利润法 C.分类加价法 D.定价系数法
