单项选择题
A.清炒豌豆苗，蒜蓉荷兰豆 B.红烧猪蹄 C.回锅肉，酱爆鸡丁 D.开胃羹
采用淋推法勾芡的是（）A.文思豆腐B.八宝辣酱C.金秋怡景D.茄汁鱼片
单项选择题采用淋推法勾芡的是（）
A.文思豆腐 B.八宝辣酱 C.金秋怡景 D.茄汁鱼片
龙井虾仁选用鲜河虾，且采用兑汁芡。
判断题龙井虾仁选用鲜河虾，且采用兑汁芡。
清明节采摘的茶叶被称为“明前龙井”，尤为清香甘美，是茶中极品。
判断题清明节采摘的茶叶被称为“明前龙井”，尤为清香甘美，是茶中极品。
