判断题
正确
清明节采摘的茶叶被称为“明前龙井”，尤为清香甘美，是茶中极品。
判断题清明节采摘的茶叶被称为“明前龙井”，尤为清香甘美，是茶中极品。
翻拌法勾芡适用于爆、炒、熘等烹调方法，多用于旺火速成，勾厚芡的菜肴，龙井虾仁等
判断题翻拌法勾芡适用于爆、炒、熘等烹调方法，多用于旺火速成，勾厚芡的菜肴，龙井虾仁等
火腿灌汤虾球是炸类菜肴
判断题火腿灌汤虾球是炸类菜肴
