调制好的油面团可擀压成（）后放入冰箱中冷藏待用。

（）中有大量的钙，且容易被人体所吸收，是补钙的良品。A.乳制品B.蛋白质C.稀奶油D.甜点

单项选择题（）中有大量的钙，且容易被人体所吸收，是补钙的良品。

泡芙是用（）制作的。A.烫制面团B.冷水面团C.松酥面团D.发酵面团

单项选择题泡芙是用（）制作的。

果酱形成的条件是果胶含量1%左右、糖含量>50%、酸度pH2.5~3.5、温度小于（）℃。A.20B.30C....

单项选择题果酱形成的条件是果胶含量1%左右、糖含量>50%、酸度pH2.5~3.5、温度小于（）℃。