进行小麦中马拉硫磷残留量测定时，若称样量为10.00g，提取时加30mL二氯甲烷，振摇过滤，吸取15mL滤液浓缩，并定容至2mL进样，进样体积为2μL，则进样体积（2µL）中相当于试样的质量为（）g。

采用50g揉面钵进行粉质试验时，称取试验质量为50.5g，加水30.0mL，粉质曲线最大稠度为500F.U.，...

单项选择题采用50g揉面钵进行粉质试验时，称取试验质量为50.5g，加水30.0mL，粉质曲线最大稠度为500F.U.，该小麦粉样品的吸水量是（）mL/100g。

配制和标定（）标准滴定溶液时，必须使用不含二氧化碳的蒸馏水。A.硫代硫酸钠B.硫代硫酸钠和高锰酸钾C.氢氧化钾...

单项选择题配制和标定（）标准滴定溶液时，必须使用不含二氧化碳的蒸馏水。

测定粮食脂肪酸值时采取（）措施，能使滴定终点更加明显。A.适度增大试剂浓度B.提高反应温度C.适当加快滴定速度...

单项选择题测定粮食脂肪酸值时采取（）措施，能使滴定终点更加明显。