单项选择题
A.粳糯米 B.籼糯米 C.江米 D.黑糯米
稻米的糊粉层中主要营养成分是蛋白质和（）。A.脂肪B.维生素C.矿物质D.以上都是
单项选择题稻米的糊粉层中主要营养成分是蛋白质和（）。
A.脂肪 B.维生素 C.矿物质 D.以上都是
制作400克玉米面的小离窝头，加入（）克泡打粉为宜。A.15B.、5C.、16D.18
单项选择题制作400克玉米面的小离窝头，加入（）克泡打粉为宜。
A.15 B.、5 C.、16 D.18
煮制小米粽子时，首先将粽子整齐码入锅中，然后加入（）和再用旺火烧开，改慢火焖制成熟。A.热水B.沸水C.冷水D...
单项选择题煮制小米粽子时，首先将粽子整齐码入锅中，然后加入（）和再用旺火烧开，改慢火焖制成熟。
A.热水 B.沸水 C.冷水 D.温水
