单项选择题
A.远距服务设施的设计应以内部员工的需要和爱好为主B.自助式的服务场景设计中，员工和顾客都是使用者C.与顾客接触、互动较少的服务，其服务场景的设计应较为简单、直接D.员工穿着合宜的服装亦为服务场景设计的一部分
若餐厅计划推出加勒比风味的夏季特餐，下列哪一项做法是餐厅应先进行的（）？A.在每张餐桌上放置具热带风情的卡片，...
单项选择题若餐厅计划推出加勒比风味的夏季特餐，下列哪一项做法是餐厅应先进行的（）？
A.在每张餐桌上放置具热带风情的卡片，以宣传新菜单B.发送新闻稿至商业出版品C.要求所有员工穿着红色毛衣D.雇用爵士音乐家以娱乐顾客
下列哪一种颜色组合较易激发顾客的强烈情感及活力（）？A.黑、蓝、黄B.橘、绿、白C.蓝、绿、紫D.红、黄、橘
单项选择题下列哪一种颜色组合较易激发顾客的强烈情感及活力（）？
A.黑、蓝、黄B.橘、绿、白C.蓝、绿、紫D.红、黄、橘
PAUL 保罗面包沙龙采用开放式的厨房，以便顾客看到师傅做面包的过程。上述做法最符合下列哪一种实体环境角色（）...
单项选择题PAUL 保罗面包沙龙采用开放式的厨房，以便顾客看到师傅做面包的过程。上述做法最符合下列哪一种实体环境角色（）？
A.树立形象与定位B.便于服务传递C.引发特定的反应D.促进人员交流
