单项选择题
A.湿度、通风、光线 B.库房大小、低温库温度、通风 C.温度、通风、光线 D.温度、湿度、光线
茶叶中芳香物质主要有中低沸点和高沸点2类。中低沸点芳香物质具有强烈的（），而高沸点的芳香物质则具有良好的花香。...
单项选择题茶叶中芳香物质主要有中低沸点和高沸点2类。中低沸点芳香物质具有强烈的（），而高沸点的芳香物质则具有良好的花香。
A.青草气 B.清香气 C.嫩香气 D.烟草味
花青素又称花色素，具明显的（），特别在高温干旱季节茶叶中花青素易形成并累积，对品质不利。A.苦味B.涩味C.酸...
单项选择题花青素又称花色素，具明显的（），特别在高温干旱季节茶叶中花青素易形成并累积，对品质不利。
A.苦味 B.涩味 C.酸味 D.粗味
茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的（），是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。A.1...
单项选择题茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的（），是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.2/3
