多项选择题
A、注重礼貌，谦虚随和 B、注重仪表，尊重他人 C、讲究信誉，诚恳待人 D、掌握技能，熟悉心理
菜单体现了（）A、酒店经营特色B、菜肴的价格C、服务员水平D、经理的服务水平
多项选择题菜单体现了（）
A、酒店经营特色 B、菜肴的价格 C、服务员水平 D、经理的服务水平
冷餐酒会的特点有（）A、布置华丽B、气氛热烈C、进行时间短D、场面壮观
多项选择题冷餐酒会的特点有（）
A、布置华丽 B、气氛热烈 C、进行时间短 D、场面壮观
扒房的服务特点有（）A、体现酒店的高低的标志B、色彩以冷色调为主C、所使用都是普通餐具D、体现酒店餐饮与服务的...
多项选择题扒房的服务特点有（）
A、体现酒店的高低的标志 B、色彩以冷色调为主 C、所使用都是普通餐具 D、体现酒店餐饮与服务的最高水准
