一般情况下，巧克力装饰搭配的色彩不超过（）种。

熔化巧克力的的方法有几种（）？A.2B.3C.4D.5

单项选择题熔化巧克力的的方法有几种（）？

使用双煮法能够保持较（）的融化温度且控温较容易。A.小B.大C.高D.低

单项选择题使用双煮法能够保持较（）的融化温度且控温较容易。

制作黑森林慕斯的步骤中取一块蛋糕垫底，倒入（）的奶油，厚度均匀。A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5

单项选择题制作黑森林慕斯的步骤中取一块蛋糕垫底，倒入（）的奶油，厚度均匀。