名词解释
茎类蔬菜指以植物的嫩茎或变态茎作为主要供食部位的蔬菜。
粮食制品的共性是什么？
问答题粮食制品的共性是什么？
稻米主要分为哪三类，各有什么特点？
问答题稻米主要分为哪三类，各有什么特点？
粮食在烹饪中有哪些方面的运用？
问答题粮食在烹饪中有哪些方面的运用？
