多项选择题
A.设备重视简单实用 B.组织结构一人多能的岗位职责 C.服务方面客房是重点 D.以价格敏感的顾客作为消费群体 E.关注宾客的全面感受
冷藏库房主要存放（）。A.蔬菜B.黄油C.鱼D.罐头食品
多项选择题冷藏库房主要存放（）。
A.蔬菜 B.黄油 C.鱼 D.罐头食品
餐饮原料采购，具有采购面广、（）生产季节性强等特点。A.品种规格复杂B.品质易变C.不受季节影响D.价格稳定
多项选择题餐饮原料采购，具有采购面广、（）生产季节性强等特点。
A.品种规格复杂 B.品质易变 C.不受季节影响 D.价格稳定
温酒的方法有（）A、水烫B、烧煮C、燃烧D、高温
多项选择题温酒的方法有（）
A、水烫 B、烧煮 C、燃烧 D、高温
