在较低的温度范围内，温度对下列哪种糖的甜度影响最大？（）

鲜味剂按照化学成分可分为（）型鲜味剂、（）型鲜味剂、（）型鲜味剂和复合鲜味剂。

填空题鲜味剂按照化学成分可分为（）型鲜味剂、（）型鲜味剂、（）型鲜味剂和复合鲜味剂。

盐按添加物分类可分为（）、（）。

填空题盐按添加物分类可分为（）、（）。

盐按加工工艺可分为（）、（）、（）。

填空题盐按加工工艺可分为（）、（）、（）。