单项选择题
A、鱼制品 B、猪肉制品 C、奶制品 D、蛋制品
我国的绿茶品种多，名茶也较多，如（）。A、茉莉花茶B、乌龙茶C、西湖龙井D、砖茶
单项选择题我国的绿茶品种多，名茶也较多，如（）。
A、茉莉花茶 B、乌龙茶 C、西湖龙井 D、砖茶
中国筵席在继承中发展，在创新中得到充实、完善和提高，如何继承，应注意的是（）等五点。A、力保名牌精益求精B、苦...
单项选择题中国筵席在继承中发展，在创新中得到充实、完善和提高，如何继承，应注意的是（）等五点。
A、力保名牌精益求精 B、苦练基本功提高工艺 C、努力学习理论，武装中国宴席 D、学习西式宴会中的长处
传统烹饪对水的要求是识水性、知水味、（）。A、理化检验B、卫生达标C、选好水
单项选择题传统烹饪对水的要求是识水性、知水味、（）。
A、理化检验 B、卫生达标 C、选好水
