味精用量越多越鲜。

鲜味存在与NaCl无关，纯谷氨酸钠也有鲜味。

判断题鲜味存在与NaCl无关，纯谷氨酸钠也有鲜味。

在烹调中先加碘盐和后加碘盐是相同的。

判断题在烹调中先加碘盐和后加碘盐是相同的。

酸的强度和酸味的强度是一致的。

判断题酸的强度和酸味的强度是一致的。