单项选择题
A.刮洗法 B.擦洗法 C.冲洗法 D.漂洗法
下列何种维生素不是水溶性维生素？（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C
单项选择题下列何种维生素不是水溶性维生素？（）
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素C
食品冷藏温度最好维持在：（）A.0℃以下B.7℃以下C.10℃以上D.20℃以上
单项选择题食品冷藏温度最好维持在：（）
A.0℃以下 B.7℃以下 C.10℃以上 D.20℃以上
扣肉是以论：（）为火候的菜肴。A.秒B.分C.刻D.时
单项选择题扣肉是以论：（）为火候的菜肴。
A.秒 B.分 C.刻 D.时
