食品容器和用具可以用什么进行清洗消毒？（）

食品制作过程中不允许出现的现象有（）。A.抽烟，手戴戒指B.用手指舔尝C.抹布多用D.以上都对

单项选择题食品制作过程中不允许出现的现象有（）。

蛋类液体石蜡涂膜贮藏法的原理是什么？（）A.涂膜后阻止微生物侵入B.延长保存期C.以上都对

单项选择题蛋类液体石蜡涂膜贮藏法的原理是什么？（）

鸡蛋黄中的胆固醇含量为（）mg/100g。A.15B.200C.1000D.1510

单项选择题鸡蛋黄中的胆固醇含量为（）mg/100g。