多项选择题
A.观其色B.闻其香C.尝其味D.综合起来找酒体
关于中国白酒的分类,可以按照以下哪几种()A.按照原料B.按照生产工艺C.按照曲种D.按照糖化发酵剂E.按照酒...
多项选择题关于中国白酒的分类,可以按照以下哪几种()
A.按照原料B.按照生产工艺C.按照曲种D.按照糖化发酵剂E.按照酒度高低F.按照香型
酱香型白酒工艺特点:采用两次投料,条石窖八轮次发酵,七次蒸酒,具有四高(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒...
多项选择题酱香型白酒工艺特点:采用两次投料,条石窖八轮次发酵,七次蒸酒,具有四高(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒),两长()的特点。
A.回甜时间长B.发酵周期长C.空杯留香长D.贮存时间长
酒可以分为哪几类()A.酿造酒(或者发酵酒)B.配制酒C.蒸馏酒D.勾兑酒
多项选择题酒可以分为哪几类()
A.酿造酒(或者发酵酒)B.配制酒C.蒸馏酒D.勾兑酒